Октябрь - оптимальное время для заготовки квашеной капусты. В Сибири капусту квасили бочками. Всем ли она полезна, с чем лучше сочетается и в чем секрет ее похудательных свойств, рассказывает диетолог
Какая капустка полезней
- Капуста 2-3 дневной засолки, которая чаще всего продается в магазинах, не очень полезна. А вот настоящая квашеная капустка – чемпионка среди осенних заготовок по содержанию витамина С и антиоксидантов, - рассказывает диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная.
...
Подробнее →