Постные галушки
Время приготовления: 30 мин
Постные галушки - универсальное блюдо, которое можно подать в бульоне, обжарить и подать как закуску или гарнир.
Галушки можно жарить и все приготовление блюда займет 30-40 минут.
Описание приготовления:
Как приготовить постные галушки?
1. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды и соли замесите тесто.

2. Тесто разделите на кусочки и скатайте в колбаски. Каждую колбаску порежьте на кусочки.

3. Галушки можно варить в кипящей подсоленной воде, а можно обжарить на масле в сковороде. Итак, в сковороду влейте масло, разогрейте его на средне-быстром огне. Обжарьте галушки с двух сторон до золотистого цвета.

4. Зелень промойте, просушите на бумажном полотенце и нарубите.

В конце жарки добавьте измельченную зелень к галушкам.

Постные галушки готовы!

Очень вкусно подать такие галушки к супу или бульону.

Можно их приправить жареным луком, морковочкой.

Тесто для постных галушек можно приготовить впрок и хранить в холодильнике до 3 дней.

Приятного аппетита!