Этот рецепт актуален осенью, когда урожай кабачков превышает потребности в их употреблении.
Предлагается легкий и симпатичный во всех отношениях перекус: оладушки из кабачков.
натереть на терке кабачок (отжать),

добавить яйцо, ⠀
маленький зубчик чеснока,⠀
ложку гречневой муки,⠀
мелко нарезанный укроп.⠀
Все перемешать. На раскалённой сковороде жарить по 3-4 мин с каждой стороны. ⠀
Необычный вкус получается у оладушек за счёт чеснока и гречневой муки. Приятного аппетита