Тандыр - это керамическая печь издавна использовалась в быту народов Средней Азии. Тандыры бывают стационарными и переносными. Тандыры в основном использовались для выпечки хлеба и традиционных среднеазиатских лепешек – самсы. Напоминает тандыр большой глиняный кувшин с толстыми стенками (в некоторых тандырах толщина стен достигает десяти сантиметров), в котором сначала сжигаются дрова и нагреваются стенки тандыра. ... Подробнее →
Главная » 2019 Март