Топ-5 советов, которые помогут сделать завтрак оптимальным для вашего здоровья и фигуры
Регулярный завтрак помогает наладить обмен веществ, но только, если этот завтрак не состоит из продуктов, которые маскируются под полезные, а на самом деле, не принесут нам, в лучшем случае, никакой пользы.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЛУЧШЕ ОГРАНИЧИТЬ НА ЗАВТРАК?
1. Хлеб, выпечка, джемы, кондитерские изделия, глазированные сырки, сладкие йогурты - это быстрые углеводы. Из названия следует, что усвоятся они за очень короткое время, и снова захочется есть. Это прямой путь к перекусам, которые сложно контролировать в течение дня.
Кстати, именно различные булки, печенье и прочие бакалейные изделия, в основном, становятся причиной быстрого набора веса. Сидячая работа не позволяет тратить калории, а мысли о работе затрудняют подсчет съеденных хлебобулочных изделий.
2. Быстрые сухие завтраки, вопреки заверениям производителей, приносят больше вреда, чем пользы, так как несмотря на наличие перечня витаминов и микроэлементов на упаковке, большей частью состоят они из муки, сахара, крахмала и усилителей вкуса.
3. Соки в пакетах обычно содержат много сахара, лимонной кислоты и других консервантов. На Европейском конгрессе по ожирению представили результаты исследования, которое показывает,


что регулярное употребление фруктовых соков на завтрак увеличивает возможность развития ожирения из-за высокого содержания сахара. Для того чтобы снизить этот риск врачи советуют разводить сок водой в пропорции 1:1 для взрослых и 1:4 для детей.

4. Плавленный сыр, колбасы и копчености содержат максимальное количество жиров и соли. Если такой завтрак войдет в привычку, через пару лет это может сказаться на здоровье и весе.

5. Ореховые и шоколадные пасты готовятся с использованием большого количества низкокачественных растительных масел, сахара и ароматизаторов.

ЧТО ЖЕ ТАКОЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК?

Это завтрак, состоящий из сложных углеводов, которые медленно расщепляются и позволяют нам дольше чувствовать себя сытыми и работоспособными. Под этим термином скрывается каша - геркулесовая, гречневая, рисовая, пшенная, яйца в виде омлетов, яичниц или вареные. Хорошим дополнением станут кисломолочные продукты, сыр и творог в любом виде - это прекрасный источник необходимых организму белков и минералов.

Кстати, не стоит совсем отказываться от сливочного масла. Иногда его нужно употреблять, так как полный отказ от жира довольно быстро может отразиться на коже, особенно в зимний период, когда сухой воздух в квартире обусловлен работающим отоплением.

Народная мудрость гласит:”Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу”. И если правильно подобрать продукты для завтрака, то эта мудрость вполне может сойти за рецепт здоровья и хорошей фигуры.